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韩式辣酱炒鸡肉

吃惯了鲜美的鸡汤,甜香的炖冰糖鸡,偶尔尝试下异国风味的鸡肉,小编甚是喜欢。这道美味的韩式辣酱鸡肉,关键的一步是酱一定要买得正宗,做出来的鸡肉才会有在韩国用餐的味道哦。

材料:鸡腿肉、洋葱、蒜、生姜、油

调味料:盐、蔬菜味精、糖、韩式辣椒酱、番茄酱、辣椒粉

做法:

1、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜切成小瓣、姜切片

2、热锅倒油、将葱姜蒜放入炒香,拨在一边。将鸡腿肉放进油锅中,翻炒。

3、把鸡腿肉和葱姜蒜混合慢炒,炒至香味变浓,鸡肉颜色都有变化,放入一大勺韩式辣酱。

4、用盐、蔬菜味精和糖调味,最后再放一点番茄酱,翻炒均匀后,撒一点辣椒粉翻炒均匀即可。

小编提醒:如果家里人比较多,请各位食客自行加大分量,美味的食物总是不够分的。这碗汤汁拿来下面也不是盖的的,绝对让你对此味道三日不忘。

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